
De gewalste mie, die al meer dan 40jaar door Van der Moolen-Foodgroup wordt geproduceerd, is altijd al een zuiver natuurproduct geweest. Zonder welke additieven dan ook wordt al jarenlang uit de beste geselecteerde tarwebloem het deeg verkregen waar de mie uit gesneden wordt. Echter om het biologisch te kunnen noemen, wordt er streng op toegezien dat vanaf de tarweplantage tot en met de productie het gehele traject volgens biologische normen wordt volbracht. Deze strenge controle wordt in Nederland uitgevoerd door SKAL. Wanneer zij de strenge controles positief hebben afgerond, mag het product het biologische keurmerk EKO dragen. Onder dit keurmerk worden verscheidene gewalste miesoorten geproduceerd.
Wilt u kennis maken met de biologische EKO mie, dan kunt u door middel van het aanvraagformulier in de rechterkolom gratis proefmonsters aanvragen.
Heeft u vragen of wilt u uw opmerkingen kenbaar maken, dan kan dat via onze pagina CONTACT
Bekijk het authentieke productieproces van de gewalste noodles en maak kennis met deze ambachtelijke en unieke wijze van produceren.