
Verse pasta is de traditionele pasta zoals deze ooit bedoeld is geweest. Heerlijk en onder scheidend van smaak. Na de deegbereiding wordt de pasta gevormd in de bekende formaten en vervolgens onder beschermende atmosfeer verpakt. De houdbaarheid wordt hierdoor verlengd.
De verse pasta formaten hebben allen een korte kooktijd, waardoor de bereiding ervan snel en efficiënt kan plaats vinden. Deze korte kooktijden ontstaan doordat verse pasta nog zacht van structuur is, dit in tegenstelling tot de droge pasta. De verse pasta absorbeert daardoor eerder het kokende water waardoor de pasta eerder gaar is. Overigens blijft de pasta wel "al dente" beetvast.
Wilt u de verse pasta eens aan een test onderwerpen, dan kunt u via het aanvraagformulier in de rechterkolom gratis proefmonsters aanvragen.
Heeft u vragen of wilt u uw opmerkingen kenbaar maken, dan kunt u dit doen via de pagina CONTACT
Koelvers, constante kwaliteit, altijd juiste gaarheid, kostenbesparend en ideaal gemak.
Standaard pasta formaten








Speciale pasta formaten








Tricolore pasta formaten




![]()
Lasagne sheets
Bovenstaand enkele voorbeelden van pastaformaten. De productrange is echter vele malen breder dan wordt getoond. Mocht u andere formaten wensen, laat het ons dan even weten.