Instant pasta is een voorbewerkte pasta die bij de eindverbruiker alleen nog maar kort verwarmd hoeft te worden. De instant pasta wordt vaak als droge pasta direct afgevuld in soepen en/of maaltijden, dus zonder deze eerst te moeten koken. Bij het pasteuriseren van de soepen en maaltijden neem de pasta vocht op waardoor de laatste garing plaats vindt. Ook is instant pasta uitermate geschikt voor de consument die alleen maar even heet water over de pasta hoeft te gieten waarna het in enkele minuten gaar is. Typisch een convenience product dus.

Hoe ontstaat instant pasta?

Instant pasta wordt op dezelfde manier geproduceerd als de normale pasta, echter wordt de pasta meteen gekookt of gestoomd alvorens het in de einddrogers gedroogd wordt. Hierdoor vindt al een garing plaats, zodat de eindverbuiker dit niet hoeft uit te voeren. Het droogproces verloopt hetzelfde als bij de gewone pasta, echter zijn de droogtijden wel beduidend korter. Na het drogen is de pasta hard en kan het worden verpakt. Veel instant pasta gaat in consumenten verpakkingen, maar er zijn ook soepen- en maaltijden producenten die de instant pasta veelvuldig verwerken.

Gratis proefmonsters

Wilt u eens kennis maken met onze instant pasta, dan kun u met het aanvraagformulier in de rechterkolom gratis proefmonsters aanvragen.

Vragen en/of opmerkingen

Heeft u vragen of wilt u uw opmerkingen kenbaar maken, dan kan dat via onze pagina CONTACT

HOME      NOODLES      PASTA      RIJST      TAI MING MIE      NIEUWS      OVER ONS      CONTACT      LINKS      DISCLAIMER