Het kan verkeren; uit een oer-Hollandse plensbui binnenstappen in een urban jungle. De combinatie  van groene planten, aardetinten en...

Ik vertelde er in mijn vorige blog al over: mie is niet altijd mie. Sterker nog: mie is, zonder...

Mie gemaakt volgens een eeuwenoud procedé. Iedereen zou het genoegen moeten hebben om de authentieke smaak en structuur van...

Al meer dan een halve eeuw een familiebedrijf Ik zie het runnen van een familiebedrijf als een eervolle taak....

Aan het woord is Peter van der Moolen, eigenaar van Van der Moolen Foodgroup Van De Jordaan naar het...

Mie is geen pasta! Of toch wel? De ontmaskering van mie… Kook je Chinees, dan koop je mie. Kies...

De Miefabriek in NPO-programma Keuringsdienst van Waarde. Wat is het verschil tussen ambachtelijke mie en de mienestjes die jij...

Ons kwaliteitsmerk is DE MIEFABRIEK. Deze overheerlijk noedels zijn te koop bij Hanos en Sligro.

Onze lekkere mie was tijdelijk uit de supermarkten gehaald, maar er is goed nieuws: vanaf deze week liggen onze...

Bekijk hoe ze in China nog de kunst verstaan om handmatig noedels te maken. Een bijzonder staaltje vakmanschap en...